Tomaatti-chilihöystö
Iso kasa pikkutomaatteja puolitettuina
2-3 valkosipulinkynttä siivutettuina
1 punainen chili pikku viipaleina
Puntti varsineen silputtua basilikaa
3 kesäkurpitsaa
Öljyä, suolaa, mustapippuria
Tomaatit, valkosipuli, chili ja basilika käännellään nopeasti pannulla, hyvässä oliiviöljyssä. Sekaan kauhotaan valtavasti raastettua kesäkurpitsaa. Nautitaan Parmeggianon kanssa.
Espanjalainen pyttipannu
Chorizo-makkaroita, viipaloituina
Herkkusieniä
Punasipulia
Paprikaa
Persiljaa iso nippu
Tuoretta pinaattia
Oliiveja
Suolaa, pippuria
Kaikki paistellaan isolla pannulla ja mustapippuria rouhitaan joukkoon reilulla kädellä. Paistaessa roiskutetaan oliiviöljyä ympäri keittiötä ja lauletaan ja nauretaan kovaa!
Pikkuveli Riuku teki lisäkkeeksi avokadosta, valkosipulista, sipulista, chilistä, tomaateista, sitruunanmehusta ja oliiviöljystä sauvasekoittimella mainion (mutta hyvin, hyvin tulisen...) "guacamolen".
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
"Talk to me Harry Winston, tell me all about it!"